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ドリンク コース

春巻き

ベジーのオリジナルソースでいただくベトナム風春巻きです
生春巻き(1本) 400円
葉っぱ春巻き(1本) 500円
揚春巻き(4本) 1050円
 

サラダ

ベジーサラダ 900円
季節の野菜がたくさん入ったベジーオリジナルのおすすめサラダです
ハスの茎のサラダ 900円
さくさくとしたハスの花の茎のサラダです  
トマトのサラダ 900円
柏市の深野さんのトマト。甘いだけでなく酸味もあって美味しい
 
季節のスープ (季節によって変わります) 550円
 
季節の野菜の盛り合わせ(季節によって変わります) 1200円
はす・冬瓜・石川芋・うど・かぼちゃ・オカヒジキ等

 
トマトの肉詰め 900円
トマトとエスニック風味のひき肉が一体となったジューシーな味わい、ベトナム家庭料理です。

 
青菜のニンニク炒め 800円
 
野菜のつぼ焼き 950円
トマト・玉ねぎ・セロリー・ズッキーニ・黄パプリカ・ピーマン・ナスを煮込みパイ生地をかぶせてオーブンで焼き上げました。人気の一品です。

 
バインセオ 1300円
ベトナムのお好み焼き パリパリの皮の中に野菜とエビ・豚肉が入って、レタス・ハーブで包んでいただきます
 

魚と肉

白身魚のにんにくソースかけ 1600円
白身のお魚を香ばしく焼いてにんにくソースでいただきます
魚のハーブ焼 (要予約) 2~3人分3150円~
お魚一匹丸ごと 玉ねぎ・ジャガイモ・セロリー・トマトとハーブいっぱいオーブンで焼きました
手羽先のエスニック風味(4本) 1100円
揚げた手羽先をヌクマムソースにつけこみました
ベトナム風スペアリブ甘辛煮 1600円
豚スペアリブをヌクマムを使って長時間煮込んだやわらかなお肉です
揚げ鯖のエスニック風 1200円
 

ご飯と麺

葉っぱご飯 900円
グリーンカレーペーストで味付したひき肉と新鮮な野菜を混ぜて作ったベトナム風ごはんです
鶏肉のフォー 1000円
ゆっくり時間をかけてスープを取りましたハーブがいっぱい入ってヘルシーです
焼きビーフン 1200円
玄米入りご飯 250円
自家製ぬか漬け 600円
大根・にんじん・きゅうり・みょうが・ナス・長芋 など
 

チーズ

3種のチーズ盛合せ 1050円
クラッカーとハーブを添えていただきます
 

デザート

緑豆とタピオカのチェー(季節によって変わります) 550円
氷あずきのようなベトナムのデザートです
黒ゴマのチェー 550円

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